Name: Recettes d'alfalfa
Total time: 30 min
Cuisine: alfalfa

Dernières recettes d'alfalfa et d'oignons nouveaux par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'alfalfa et d'oignons nouveaux qui changent !

Pizza verte de printemps

Gratinez

Recette d'une pizza verte aux mille et un légumes verts de printemps. Avec une base de purée verte de graines de potiron, courgette, avocat, poivron.

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Sorbetière

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Salade de courgettes aux lardons et oignons nouveaux

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En règle générale, quand on fait une salade de courgettes avec des lardons, on cuit les courgettes. Dans cette recette proposée par Sophie Dudemaine dans le livre tartes et salades de Sophie, les courgettes sont crues alors que les oignons et les lardons sont cuits. Cette version m’a séduite car les courgettes sont juste croquantes comme il faut. On l’a mangée avec une salade verte mais elle aurait pu constituer un accompagnement à des grillades de viande ou de légumes.